5. Benéfico para diabetes tipo 2 e síndrome metabólica.
O diabetes tipo 2 é generalizado, afetando centenas de milhões de pessoas em todo o mundo.
A síndrome metabólica é um conjunto de condições que aumentam a probabilidade de desenvolver doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e diabetes tipo 2.
Devido a essa sobreposição, a síndrome metabólica e o diabetes tipo 2 estão intimamente relacionados.
Curiosamente, as nozes parecem ser particularmente benéficas para indivíduos com qualquer uma das duas condições.
Em primeiro lugar, elas são pobres em carboidratos e têm um impacto mínimo no açúcar no sangue. Substituir alimentos ricos em carboidratos por nozes pode, portanto, ajudar a reduzir os níveis de glicose.
Pesquisas também mostram que o consumo de nozes pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo, a pressão arterial e outros indicadores importantes de saúde em pessoas com diabetes ou síndrome metabólica.
Em um estudo controlado de 12 semanas, participantes com síndrome metabólica que consumiram pouco menos de 25 gramas de pistache duas vezes ao dia apresentaram uma redução média de 9% nos níveis de açúcar no sangue em jejum.
Além disso, em comparação com o grupo de controle, aqueles que consumiram pistache apresentaram melhorias maiores na pressão arterial e nos níveis de proteína C-reativa (PCR), um marcador de inflamação associado a doenças cardíacas.
No entanto, os resultados não são totalmente consistentes e alguns estudos não demonstram benefícios significativos para pessoas com síndrome metabólica.
6. Pode reduzir a inflamação
As nozes possuem fortes propriedades anti-inflamatórias.
A inflamação é a forma que o corpo encontra para se defender de lesões, bactérias e outros patógenos potencialmente nocivos.
No entanto, a inflamação crônica e de longo prazo pode causar danos aos órgãos e aumentar o risco de doenças. Pesquisas sugerem que o consumo de nozes pode reduzir a inflamação e promover um envelhecimento saudável.
Em um estudo sobre a dieta mediterrânea, aqueles cujas dietas foram suplementadas com nozes apresentaram uma diminuição de 35% e 90% nos marcadores inflamatórios proteína C-reativa (PCR) e interleucina 6 (IL-6), respectivamente.
Da mesma forma, descobriu-se que algumas nozes — incluindo castanhas-do-pará, nozes, pistaches e amêndoas — combatem a inflamação em pessoas saudáveis e naquelas com doenças graves como diabetes e doenças renais.
No entanto, um estudo sobre o consumo de amêndoas em adultos saudáveis observou pouca diferença entre os grupos que consumiram amêndoas e o grupo de controle — embora alguns marcadores inflamatórios tenham diminuído naqueles que comeram amêndoas.
7. Rico em fibras benéficas
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