Pastel de arándanos: una receta para un postre suave y aromático

Cómo preparar pastel de arándanos:

Mezcla los huevos y el azúcar en un bol.

Bate con un batidor de varillas hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.

2. Vierte el aceite de semillas en un chorro fino, removiendo constantemente.

4. Separa la harina y la levadura en un bol.

5. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de huevo.

6. Agrega también el yogur.

Al final, obtendrás una mezcla cremosa y homogénea.

Extiende la masa en un molde para pastel de 24 cm de diámetro forrado con papel vegetal.

9. Alisa la superficie con una espátula.

10. Lava los arándanos con agua corriente y escúrrelos bien.

11. Coloca los arándanos sobre el pastel.

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