Muitos não gostam de você, mas eu te AMO, receita de barriga de boi.⬇️👀

Para o molho:
20 pimentas guajillo,
1/4 de cebola,
3 dentes de alho,
1 colher de chá de orégano
, 1 xícara de água. Bata no liquidificador, coe e adicione ao menudo. Ajuste o tempero e adicione mais uma colher de chá de orégano.
Por fim, adicione hominy, se desejar; eu prefiro sem.
Sirva com tortillas ou pão, como fazemos aqui em Chihuahua.

Opcional: cebola picada, orégano, orégano extra