Parmesão de abobrinha branca: uma comida reconfortante, leve e irresistível.

Ingredientes (para 4 pessoas):

4 abobrinhas médias

300g de mussarela ou fior di latte bem escorrido

100 g de queijo parmesão ralado

400 ml de molho bechamel (bem leve)

3 colheres de sopa de azeite extra virgem

Sal e pimenta a gosto

Farinha de rosca a gosto (opcional, para a crosta)

Instruções:

Continua na próxima página