Grão-de-bico assado no forno, crocante e saboroso

Para que posso usar grão-de-bico assado?

O grão-de-bico assado é incrivelmente versátil. Use-o como:

• Uma cobertura crocante para saladas.

• Uma guarnição para sopas como a de tomate ou a de abóbora.

• Um ótimo complemento para bowls de grãos ou vegetais assados.

• Um lanche saudável por si só

• Uma combinação crocante perfeita para molhos como húmus ou tzatziki.

Ingredientes

• Grão-de-bico em lata  – 270 g

• Páprica  – a gosto

• Alecrim  – a gosto

• Sal  – a gosto

• Farinha de trigo  – ¼ de xícara

• Azeite de oliva  – a gosto

Como preparar grão-de-bico assado no forno

Passo 1:
Em uma tigela, misture o grão-de-bico pré-cozido, a páprica, o alecrim, o sal, a farinha de trigo e o azeite. Misture até que o grão-de-bico esteja uniformemente revestido.

Passo 2:
Forre uma assadeira com papel manteiga. Espalhe o grão-de-bico temperado em uma única camada uniforme para obter a máxima crocância.

Passo 3
Pré-aqueça o forno a  180°C (360°F) . Asse o grão-de-bico no centro do forno por  20 minutos .

Passo 4:
Retire do forno, transfira para uma tigela e aproveite seu petisco crocante e saboroso.

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