As glândulas tireoides têm formato de borboleta e estão localizadas na parte superior do pescoço. Elas desempenham um papel regulador muito importante no organismo. Portanto, quando não funcionam corretamente, nosso corpo pode ser seriamente afetado.
Os efeitos adversos que experimentamos dependem do tipo de problema na tireoide que afeta nossas glândulas, podendo inclusive aumentar de tamanho, criando um grande nódulo na garganta. Mas os problemas que causam podem ser ainda piores se não forem tratados.
A melhor maneira de tratar esse problema e evitar o desequilíbrio das glândulas é através da alimentação. Uma dieta saudável ajuda a manter a função da tireoide em equilíbrio. Um dos alimentos que contribuem para a saúde da tireoide é a couve, ou repolho. Consumi-la regularmente ajuda a prevenir problemas na tireoide. E, se você já tem essa condição, ela ajuda a mantê-la sob controle.
Por que a couve é boa para a tireoide?
Bem, sabemos que o hipotireoidismo é essencialmente causado pela deficiência de iodo. A couve, em particular, entre todos os vegetais verdes, é a que contém goitrogênios. Esses são compostos químicos naturais que ajudam o nosso corpo a absorver o iodo adequadamente, já que uma das razões pelas quais o hipotireoidismo piora é a má absorção de iodo.
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