Espetinhos de carne com manteiga de alho e batatas crocantes.
Há algo inegavelmente reconfortante na combinação de suculentos pedaços de carne com batatas douradas e crocantes. Este prato traz o sabor de restaurante direto para a sua casa, sem preparo complicado ou muita louça para lavar. Cada mordida explode com o delicioso sabor da manteiga de alho, tornando-o o tipo de comida reconfortante que sua família vai pedir sempre.
O que torna esta receita especial?
O que a torna ainda mais especial é a sua simplicidade. Usando uma fritadeira elétrica sem óleo, você terá batatas perfeitamente crocantes e pedaços de carne macios em minutos. Você não precisará acender a churrasqueira nem sujar uma dúzia de panelas — tudo cozinha de forma rápida e uniforme, deixando mais tempo para você relaxar e aproveitar.
Seja para um jantar aconchegante no meio da semana, um almoço divertido no fim de semana ou até mesmo para preparar as refeições da semana, esta receita é perfeita. É substanciosa, reconfortante e tem um sabor que parece ter levado horas para preparar, quando na verdade fica pronta em menos de 30 minutos.
Ingredientes necessários
Para as batatas:
3 batatas grandes, cortadas em
cubos Azeite, a gosto
Sal, pimenta, alho em pó, páprica, salsa seca — a gosto
Para a carne:
2 bifes de contrafilé (280 g cada), cortados em cubos de 2,5 cm;
azeite de oliva a gosto;
sal, pimenta e alho em pó a gosto;
tempero para bife Kinder’s Prime a gosto.
Para o molho de manteiga com alho:
4 colheres de sopa de manteiga,
1 colher de sopa de alho picado,
1 colher de sopa de salsa seca.
Modo de preparo:
Lave e corte as batatas.
Lave as batatas e corte-as em cubos do mesmo tamanho para um cozimento uniforme.
Tempere as batatas.
Misture os cubos com azeite e temperos.
Frite as batatas na air fryer.
Cozinhe a 200°C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo de cozimento.
Prepare os pedaços de carne.
Corte o bife em cubos, tempere e misture com azeite.
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