Você adicionou sal demais ao cozinhar? Não adicione água, faça o seguinte:

Açúcar (em quantidade muito pequena): pode neutralizar o excesso de sal em alguns molhos ou guisados.

Um toque de vinagre ou suco de limão: a acidez equilibra o sabor salgado em pratos com leguminosas, sopas ou carnes.

Creme de leite ou leite: em sopas ou molhos cremosos, os laticínios suavizam o impacto do sal.

Arroz cru envolto em gaze: age como uma esponja para absorver o sal, especialmente em caldos.

 O que você NÃO deve fazer:
Adicionar água em excesso, pois isso resultará na perda de textura, sabor e concentração.

Tentar mascarar o erro com mais temperos ou gordura só complica o equilíbrio.

 Conclusão:
Cozinhar não se resume a seguir receitas, mas também a saber como corrigir erros! Da próxima vez que você exagerar no sal, lembre-se de que uma simples batata pode ser a sua salvação.