RECEITA DE TAPIOCA

RECEITA DE TAPIOCA

Ingredientes:

125 g de pérolas de tapioca,
uma pitada de bicarbonato de sódio,
um litro de leite,
1/2 xícara de água,
uma pitada de sal
, açúcar a gosto,
um pau de canela.

Procedimento:

Deixe as pérolas de tapioca de molho em um litro de água por 10 minutos.

Enquanto a tapioca está hidratando ou de molho, ferva o leite com meia xícara de água, o açúcar, a canela, uma pitada de sal e uma pitada de bicarbonato de sódio.

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