Basta despejar um ovo sobre o arroz e descobrir por que essa receita caseira se tornou um clássico na minha família.

Basta despejar um ovo sobre o arroz e descobrir por que essa receita caseira se tornou um clássico na minha família.

Existem receitas que não nascem em restaurantes caros ou livros de culinária, mas sim à mesa da família, quando alguns ingredientes simples podem criar algo incrivelmente delicioso. Este é um desses pratos simples, reconfortantes e que satisfazem, onde arroz e ovo se transformam em uma refeição completa, repleta de sabor e memórias.

Com alguns ajustes simples, esta receita se torna ideal para o almoço ou jantar, e pode ser preparada em poucos minutos.

Para ver os tempos de cozimento completos, vá para a próxima página ou clique no botão (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos do Facebook.

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"¡Fuera de aquí!", gritó mi suegra en mi propia casa. No esperaba que fuera la primera en irse. Lena estaba doblando un pelele para el bebé cuando oyó la llave en la cerradura. Se le encogió el corazón: Andréi estaba en el trabajo y mi suegra tenía una llave "por si acaso". Solo que Galina Petrovna trataba cada día de la semana como una emergencia. "¡Lenochka! ¿Dónde estás?" Salió al pasillo, ajustándose el suéter por encima de la barriga. Mi suegra estaba allí con bolsas de materiales de construcción, ya quitándose el abrigo. "Buenos días, Galina Petrovna". "¿Qué tal? ¡Ya casi es de noche!", entró mi suegra en la sala, observando cada rincón. "¿Has vuelto a pasarte todo el día en casa? En mi época, trabajábamos hasta el último minuto. En los últimos tres años, Lena había aprendido que era más fácil estar de acuerdo que discutir. Vivían separadas, ¿qué más daba lo que pensara mi suegra?" "Traje pintura" —Galina Petrovna vertió los botes sobre el sofá—. "Azul. De verdad, no ese amarillo tan tonto." Lena miró los botes. Ella y Andréi llevaban dos semanas eligiendo el color para la habitación del bebé, soñando... "Pero ya la pintamos..." "¿Y qué? La pintaremos de nuevo" —su suegra ya se dirigía a la habitación—. "Un niño necesita un color masculino, no esta sosa". En la habitación, Galina Petrovna se detuvo con los brazos cruzados. "Qué pesadilla. La cuna no puede estar junto a la ventana. ¿Y esas cortinas con conejitos... para un recién nacido?" "Nos gustan..." "No me gustan. Y a mi nieto tampoco le gustarán" —su suegra tocó las cortinas con disgusto—. "Lo cambiaremos todo mañana." Lena guardó silencio. Como siempre. El niño le dio una patada en el estómago, como protestando por los planes de alguien más para su habitación. Andréi había vuelto tarde. Lena lo recibió en la cocina, donde todavía estaban las latas de pintura que su suegra había olvidado.

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