1. Sim, o abacate é rico em gordura – mas é a gordura boa.
É verdade – um abacate médio contém cerca de 240 calorias e 22 gramas de gordura.
No entanto, ao contrário da gordura saturada encontrada em alimentos fritos ou processados, a gordura do abacate é principalmente monoinsaturada – o mesmo tipo encontrado no azeite de oliva, que beneficia a saúde do coração.
Essas gorduras não só contribuem para a saúde do coração, como também ajudam a equilibrar os hormônios, promovem a saciedade e reduzem a vontade de comer doces – tudo isso contribui para a manutenção de um peso saudável.
2. O abacate ajuda a prolongar a sensação de saciedade
Um dos maiores desafios no controle de peso é combater a fome constante.
É aí que o abacate se destaca: ele é rico em fibras – cerca de 10 gramas por porção – o que retarda a digestão, mantendo a sensação de saciedade por horas.
Um estudo de 2013 publicado no Nutrition Journal descobriu que as pessoas que adicionaram meio abacate ao almoço se sentiram 23% mais satisfeitas e tiveram 28% menos vontade de comer nas cinco horas seguintes.
Embora o abacate seja rico em calorias, ele pode, na verdade, ajudar você a comer menos.
3. O importante são as porções, não as proibições.
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