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Cozinhar em casa é uma arte que nos permite explorar e apreciar sabores e texturas únicos, e uma das receitas mais clássicas e deliciosas é o purê de batatas com manteiga e alho, um acompanhamento cremoso e irresistível que complementa perfeitamente qualquer prato principal.
INGREDIENTES
4-5 batatas grandes e macias
2 colheres de sopa de manteiga
3 dentes de alho picados
1/2 xícara de leite ou creme de leite
Sal e pimenta a gosto
PREPARO
O processo começa com a seleção e limpeza das batatas, certificando-se de que estejam livres de impurezas e cortes, depois descascando-as e cortando-as em cubos pequenos.
Em seguida, coloque as batatas em uma panela grande com água fria e leve para ferver. Assim que ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar até que estejam macias e possam ser facilmente perfuradas com um garfo.
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