O segredo da vovó para o purê de batatas mais cremoso.
²Preparação:
Coloque as batatas em uma panela junto com o leite, os dentes de alho e sal a gosto.
Coloque as batatas em uma panela junto com o leite, os dentes de alho e sal a gosto.
Cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam completamente macias, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Se você não quiser que o sabor do alho fique muito forte, retire-o antes de amassar as batatas.
Adicione a manteiga e amasse tudo com um amassador de batatas ou um garfo até obter a textura desejada.
Se preferir um purê mais cremoso, pode adicionar um pouco mais de leite morno.
Ajuste o sabor com pimenta-do-reino e noz-moscada, se desejar.
Sirva quente e aproveite com o seu acompanhamento favorito.
Este purê não é apenas uma receita; é uma demonstração do amor pela comida caseira que deixa uma impressão duradoura.
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