Bolo “Coma e Seja Bobo”, já fiz várias vezes e é sempre um sucesso! Link nos comentários 👇👇👇

Em uma tigela, bata o creme de leite, o leite, o açúcar e a mistura para pudim de baunilha (sem cozimento) até obter um creme espesso e firme. Adicione a ricota e misture brevemente.
Despeje o creme (reserve 3 colheres de sopa) em uma forma untada e nivele a superfície. Em seguida, mergulhe os biscoitos champanhe no leite (por cerca de 3 segundos) e insira-os verticalmente no creme até que toquem o fundo da forma, formando uma fileira ao longo de toda a extensão. Repita o processo, deixando um espaço entre cada fileira.
Espalhe 3 colheres de sopa do creme reservado sobre a massa, escondendo os biscoitos champanhe.
Distribua os biscoitos champanhe restantes sobre a massa e polvilhe generosamente com cacau em pó.
Congele a forma durante a noite. Descongele na geladeira por 1 hora antes de servir!