Um alimento rico em energia… portanto, com alto teor calórico.
O amendoim fornece aproximadamente 600 kcal por 100 g. Esse valor pode parecer alto, mas uma porção razoável é de cerca de 30 g, ou um punhado pequeno.
O problema? Comê-los sem pensar enquanto assiste a um filme ou escolher versões com cobertura (mel, chocolate, caramelo, etc.). Nesse caso, a ingestão de energia aumenta rapidamente.
Consumidos sozinhos e com moderação, são compatíveis com uma dieta equilibrada.
Questões de conservação:
Amendoins armazenados incorretamente podem desenvolver mofo. Para minimizar o risco:
Compre-os de vendedores confiáveis.
Guarde-os em um recipiente hermético, longe do calor e da umidade.
Evite aqueles com odor incomum ou sabor amargo.
O armazenamento adequado geralmente é suficiente para evitar esses problemas.
Possível desconforto digestivo:
Rico em fibras e gorduras, o amendoim pode causar inchaço ou desconforto digestivo se consumido em excesso, especialmente se a hidratação for insuficiente.
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