PREPARO
:
1. Descasque as bananas e amasse-as em uma tigela até obter um purê homogêneo.
2. Adicione os ovos, o leite, o sal e a baunilha, misturando bem.
3. Adicione a aveia em flocos e mexa até formar uma massa homogênea.
4. Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa.
5. Corte as maçãs em fatias finas e distribua-as por cima.
6. Polvilhe com canela para realçar o aroma e o sabor.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme.
O resultado é um bolo macio, doce e natural, ideal para começar o dia com energia ou para saborear no meio da tarde sem culpa.
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