Perejil Fresco Durante un Mes con el Método del Tazón: los Chefs lo hacen

Perejil Fresco Durante un Mes con el Método del Tazón: los Chefs lo hacen

En este punto, puede ponerlo en un lugar fresco y seco, no en la nevera, durante un mes. El perejil también se puede almacenar de otra manera. De hecho, bastará con cortar la parte inferior, la de los tallos, a una altura de unos 12mm para absorber toda el agua necesaria.
Las hojas del perejil deberán estar secas. En este punto, las ramitas se pueden colocar en un recipiente de vidrio lleno de 3/4 de agua. En este caso se puede poner en el refrigerador: para preservar el perejil, envuelva una bolsa de plástico clásica alrededor del tazón, fijando con una banda elástica.

El método es reconocido porque al hacerlo retiene la humedad de las hojas para no secarlas.

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