El pastel de manzana y chispas de chocolate é um postre suave e delicioso, uma variação do clássico e apreciado pastel de manzana. Se prepare com una masa sin mantequilla hecha con crema, manzanas Golden e chispas de chocolate, com sabor de baunilha e limão. Suave mesmo depois de vários dias, este pastel é perfeito para o desayuno e a merienda de adultos e crianças, remojado em uma taza de leite ou servido com uma infusão quente durante as tardes de inverno. Las manzanas, añadidas tanto no interior como em rodajas na superfície, dão uma textura jugosa e uma consistência fundente, uma verdadeira delícia.
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