Eu despejo água fervente sobre o arroz! Aprendi isso em um restaurante. É o arroz mais delicioso que já comi.

3. Cozinhe a carne:
Corte a carne em cubos pequenos e adicione à panela. Doure a parte externa.
Adicione o extrato de tomate e misture bem.

4. Adicione os legumes e a água:
Adicione o feijão-verde picado e os pimentões fatiados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione um pouco de água fervente (cerca de 1 xícara) e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

5. Para servir:
Coloque o arroz em um prato e regue com o molho de carne e legumes.
Dicas:
Para um sabor extra, adicione uma pitada de cominho ou páprica doce ao molho enquanto estiver cozinhando.
Para um toque fresco, decore com salsa ou coentro picado antes de servir.

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Água fervente