Castanhas de caju cruas contêm urushiol, a mesma toxina encontrada na hera venenosa e no carvalho venenoso. “Se você manusear ou comer castanhas de caju cruas, provavelmente terá uma reação semelhante à da hera venenosa, como uma erupção cutânea com coceira e inflamação que pode causar ardência”, escreve o site Healthline. No entanto, as castanhas de caju rotuladas como cruas nos supermercados são descascadas e tratadas termicamente para remover qualquer resíduo de urushiol, tornando-as seguras. Observação: a casca da manga também contém urushiol.
7. Noz-moscada: Miristicina
A noz-moscada é uma especiaria potente que contém compostos mirísticos.
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