Ingredientes
Para o frango:
2 peitos de frango grandes e desossados (aprox. 600 g)
1 cebola picada
30 ml (2 colheres de sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados finamente
1 talo de aipo picado
1 pimentão vermelho fatiado
15 ml (1 colher de sopa) de farinha
200 ml de caldo de galinha 300 ml
de creme de leite fresco
15 ml (1 colher de sopa) de salsa fresca picada
15 ml (1 colher de sopa) de óleo vegetal
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o purê de batatas:
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