Adicione o creme de leite e o frango: Incorpore o creme de leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um molho homogêneo. Volte com o frango dourado para a panela e envolva-o no molho. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe o frango em fogo baixo: Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 a 25 minutos, até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado.
Para finalizar o purê: Escorra as batatas macias. Adicione a manteiga, o leite morno e o alho picado, e amasse até obter um purê liso. Tempere com sal e pimenta, e então incorpore a cebolinha.
Para finalizar: Prove o molho e ajuste o tempero, se desejar. Polvilhe com salsa fresca.
Para servir: Sirva o frango cremoso com o purê de batatas com alho e regue com o molho. Bom apetite! 🍽️
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