O que acontece quando você come nozes todos os dias: um resumo com embasamento científico

Como consumir nozes para obter o máximo benefício

• Porção recomendada:  Cerca de 30 gramas por dia  (aproximadamente 7 nozes inteiras ou 14 metades). Isso proporciona benefícios sem excesso de calorias.

• Preparo:  Para melhor absorção de nutrientes, considere deixá-las de molho ou tostá-las. Consuma-as cruas ou levemente tostadas e escolha variedades sem sal para controlar a ingestão de sódio.

• Formas fáceis de adicioná-los:

  • Cobertura para aveia, iogurte ou saladas.

  • Pode ser misturado em smoothies ou moído para virar “carne de nozes” para tacos.

  • Pode ser adicionado a produtos assados, tigelas de grãos ou consumido como um simples lanche.

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