MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Coloque duas xícaras de açúcar e uma xícara e meia de água em uma panela ou jarra de leite. Misture bem. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Quando começar a ferver, conte dois minutos e desligue o fogo.
Despeje a mistura de água e açúcar no liquidificador e adicione as duas xícaras de leite em pó.
Bata no liquidificador por três minutos até obter uma mistura homogênea. Transfira o leite condensado para um recipiente e deixe esfriar.
Depois de esfriar, coloque na geladeira por algumas horas para atingir a consistência ideal.
Dica extra:
Quando o leite condensado caseiro está na geladeira, é normal que se forme um pouco de espuma na superfície. Se preferir, você pode remover essa espuma com uma colher, mas não é necessário.
Isso não afeta o sabor nem a consistência do leite condensado. E se você for fazer apenas uma lata de leite condensado, basta reduzir as quantidades pela metade!
Faça esta receita em casa e descubra como é fácil e delicioso ter leite condensado caseiro sempre à mão. Não se esqueça de compartilhar esta receita com sua família e amigos e me conte nos comentários o que achou! Beijos e até a próxima receita!
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