Biscoitos de sêmola incrivelmente deliciosos – delicados e que derretem na boca.

Bata os ovos com o açúcar, o óleo vegetal, a geleia e o kefir.

Em seguida, adicione as raspas de um limão e uma pitada de sal.

Adicione a sêmola e o fermento em pó aos poucos, mexendo sempre.

Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos para que a sêmola inche.

Forme bolinhas e cubra todos os lados com açúcar de confeiteiro.

Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse a 200 °C por 15 minutos.

Bom apetite!

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