La dieta de la sopa de repollo es una de esas dietas exprés muy bajas en calorías. Basada en sopa, no aporta muchos nutrientes.

Saltear las verduras:
En una olla grande, sofreír la cebolla y el ajo en un poco de aceite hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. 🧅🧄
Añadir el resto de las verduras:
Pon las zanahorias, el apio, el pimiento morrón y los tomates en la olla, removiendo de vez en cuando. Saltear durante unos minutos, hasta que las verduras estén ligeramente tiernas. 🥕🌶️🍅
Añadir el repollo:
Añadir el repollo picado a la olla. Verter el caldo de verduras y sazonar con sal y pimienta al gusto. 🥬🍲
Preparación:
Llevar la sopa a ebullición y luego bajar el fuego. Cocinar a fuego lento durante unos 20-30 minutos, hasta que el repollo esté tierno y las verduras estén bien integradas. 🕰️🔥
Condimento:

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