Preparación:
En una cacerola pequeña, combine la leche, la mantequilla y el azúcar. Caliente a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva por completo. No deje que hierva.
Retire del fuego y agregue el cacao. Mezcle bien hasta obtener una mezcla suave.
En un tazón grande, coloque las galletas trituradas y el coco rallado (80 g).
Vierta la mezcla caliente de leche, mantequilla y cacao sobre la mezcla anterior. Mezcle bien hasta obtener una masa espesa y flexible.
Forme bolas con la masa con las manos (también puede usar un molde o extender la masa en forma rectangular).
Reboce cada bola en el coco rallado restante (20 g) para cubrirla.
Refrigere durante al menos 30 minutos para que se endurezca.
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