Como preparar a massa base
Ingredientes:
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350 ml de água fervente
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1 colher de chá de sal
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450 g de farinha
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150 g de manteiga derretida
Preparação:
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Numa tigela, misture a água fervente com o sal.
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Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.
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Amasse por alguns minutos e divida em 18 porções iguais .
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Cubra a massa e deixe descansar por 5 minutos .
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Cubra cada bolinha com manteiga derretida e deixe descansar por mais 30 minutos para que fique fácil de manusear.
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