Guarda bien esta receta, porque es un verdadero tesoro. Se la envié a quienes me saludaron.

Paso 1: Mezclar la leche, el huevo, la vainilla, el azúcar y el aceite en un bol. Batir bien.

Paso 2: Tamiza la harina y la sal en otro recipiente.

Paso 3: Agregue la mezcla líquida a la mezcla de harina y bata hasta que quede suave.

Paso 4: Déjelo reposar durante 30 minutos.

Paso 5: Calentar una sartén con un poco de aceite y verter la mezcla hasta cubrir el fondo.

Paso 6: Cuando el crepe se desprenda fácilmente del molde, dele la vuelta para dorar el otro lado.

Paso 7: Repita el proceso con la mezcla restante.

Paso 8: Cubrir con dulce de leche, mermelada, crema, etc.