Pimientos rellenos de carne y arroz en olla de cocción lenta

¿Puedo añadir queso?
Los pimientos rellenos suelen llevar queso por encima, aunque añadir queso es opcional.

Si quieres un toque de queso, añade unas 2 cucharadas de queso mozzarella rallado a cada pimiento 10 minutos antes de que se acabe el tiempo de cocción.

¿Se puede usar otro tipo de carne?

Pavo molido

Pollo molido

Salchicha italiana molida

¿Puedo hacerlo vegano?
Usa trozos de soja en lugar de carne de res

O una lata de frijoles pintos

O añade verduras adicionales como calabaza picada o espárragos a la mezcla de arroz.

Información nutricional:
Calorías: 303 kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteínas: 23 g | Grasas: 10 g | Grasas saturadas: 4 g | Colesterol: 59 mg | Sodio: 971 mg | Potasio: 1056 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 12 g | Vitamina A: 4355 UI | Vitamina C: 164 mg | Calcio: 62 mg | Hierro: 5 mg

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