Este prato é uma fusão irresistível de sabores cajun marcantes, frango macio com manteiga de alho e massa cremosa com parmesão. É uma refeição substanciosa e reconfortante, perfeita para jantares em família ou para receber convidados. O molho cremoso envolve a massa penne, enquanto o frango temperado com especiarias cajun adiciona um toque picante e saboroso.
Ingredientes
Aqui está tudo o que você precisa para preparar esta deliciosa receita:
Para a galinha:
2 peitos de frango desossados e sem pele – cortados em cubos pequenos
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
3 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de páprica defumada
1/2 colher de chá de tempero Cajun – ou mais a gosto
Sal e pimenta-do-reino – a gosto
Salsa fresca picada, para decorar (opcional)
Para o molho cremoso de parmesão e massa:
225 g de massa penne – cozida al dente
1 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara de queijo parmesão ralado – de preferência ralado na hora.
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta-do-reino – a gosto
Flocos de pimenta vermelha – opcionais, para um toque extra de picância
Salsa extra ou parmesão ralado – para cobertura
Método de Preparo
Próxima página
Leave a Comment