Cubos de carne com manteiga de alho

Passo 1: Sem o bife, coloque os diversos acompanhamentos em um saco plástico grande com fecho hermético e misture com uma colher até que tudo esteja combinado para formar uma marinada.

Passo 2: Coloque os filés no congelador e feche-os bem. Agite os filés para que fiquem cobertos com a marinada. Em seguida, coloque-os em uma caixa térmica para gelar por 3 horas. Certifique-se de que os filés absorveram bem a marinada para que retenham líquido suficiente.

Passo 3: Aqueça a frigideira em fogo muito alto. Retire os pedaços de carne da marinada com uma escumadeira e coloque-os cuidadosamente na chapa quente. Descarte a marinada logo em seguida.

Passo 4: Cozinhe o bife até o ponto desejado. Para malpassado, cozinhe por cerca de 3 minutos. Sirva quente e aproveite esta iguaria.

Aproveitar!