Bolo mousse de nougat

Porções / Número de pessoas: 8
Tempo de preparo: 60 minutos
Tempo de cozimento: 7 horas (repouso)
Categoria: Aperitivos e Tapas
Dificuldade: Fácil

Ingredientes para preparar um bolo mousse de nougat.
Ingredientes para uma forma removível de 18 cm:

Para a base de biscoito:

16 biscoitos à sua escolha,
70 g de manteiga derretida,
50 g de amêndoas moídas.
Para a mousse:
1 tablete de nougat Jijona,
2 ovos,
200 g de creme de leite fresco (35% de gordura),
100 g de leite,
50 g de açúcar,
6 folhas de gelatina,
um toque de rum ou seu licor favorito.
Amêndoas picadas para decorar.

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