Dizem que é a melhor torta de limão do mundo! Experimente!

A gelatina sem sabor é opcional; no entanto, adicioná-la dará mais textura à mistura, então você ainda pode fazer a receita mesmo sem ela.
Dissolva a gelatina sem sabor em 1/4 de xícara de água e deixe hidratar brevemente.
Coloque os seguintes ingredientes no liquidificador: leite condensado, leite evaporado (semievaporado) e gelatina, e comece a bater.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione lentamente a limonada e observe como a mistura talha devido à acidez. Em alguns segundos, ela começará a engrossar até obter um creme liso e sem grumos. Você pode não precisar de todo o suco de limão; quando vir a mistura talhar, haverá suco suficiente.
Em uma assadeira ou outra forma que você esteja usando para esta torta, coloque uma camada de biscoitos no fundo. Despeje um pouco da mistura batida sobre os biscoitos, alternando camadas de biscoitos e mistura, até terminar com uma camada de mistura.
Leve à geladeira por 1 hora.
Após esses passos, nossa torta de limão está pronta para que possamos saborear uma boa fatia e apreciá-la com nossos entes queridos!