Croquetes de presunto e queijo que derretem a alma (e a dieta)!

Croquetes de presunto e queijo que derretem a alma (e a dieta)!
📝 Ingredientes (Serve 4 pessoas ou 1 pessoa sem vergonha):
150g de presunto Serrano 🐖 (do bom, nada de imitações!).

150g de queijo ralado 🧀 (quanto mais gorduroso, melhor).

1 cebola 🧅 (o suficiente para te fazer chorar… lágrimas de alegria).

75g de manteiga 🧈 (a alma do molho bechamel).

100g de farinha 🌾 (ou o quanto seu orgulho aguentar).

300ml de leite 🥛 (leite integral, leite desnatado não serve aqui).