Um guia simplificado para manter os abacates frescos por mais tempo.

Como armazenar
metades de abacate maduro: Metades de abacate fresco e maduro são um espetáculo à parte, mas não permanecem assim por muito tempo. Para evitar que escureçam, sele a polpa com um pouco de suco de limão, suco de lima ou azeite, embrulhe bem em filme plástico e leve à geladeira. Você
também pode proteger a polpa do abacate com água. Encha um recipiente com água e coloque a metade do abacate com a parte cortada para baixo. Cubra e guarde na geladeira por até dois dias.

Como armazenar metades de abacate verde:
Embora uma metade de abacate maduro seja uma delícia, nada é pior do que cortar um abacate e descobrir que a polpa está dura e intragável. Mas antes de jogá-lo fora, experimente estas dicas. Regue a polpa com suco de limão ou lima, junte as metades novamente e embrulhe-as em filme plástico. Guarde na geladeira e verifique o ponto de maturação diariamente.

Com essas medidas de conservação, os abacates podem ser armazenados por um longo período, reduzindo a taxa de deterioração.