Ingredientes:
1 kg de panceta de cerdo ou trozos de barriga com pele
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de bicarbonato de sódio (opcional, ajuda a inflar e crocância extra)
Água (só para o primeiro hervor)
Aceite ou grama de cerdo para freír
Preparação passo a passo:
veja a continuação na página seguinte
Continua na página seguinte
Leave a Comment