Ingredientes (para 4 pessoas)
1 frango inteiro (aprox. 1,5 kg) ou 4 coxas grandes
3 laranjas (suco e raspas)
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de mel
100 ml de vinho branco ou caldo de galinha
2 colheres de sopa de azeite
1 ramo de alecrim fresco,
sal e pimenta a gosto.
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