Prácticos, asequibles, deliciosos y saciantes: los plátanos tienen todo lo que puedas desear. Te explicamos cómo disfrutar de sus beneficios para la salud.
Desde el desayuno hasta la cena, incluyendo refrigerios de media mañana y dulces de media tarde, los plátanos son una opción popular. Son la fruta más práctica y versátil, para todos los gustos. Ya sea para comer solos para llevar, en un batido en días soleados, como gachas en invierno o en un saludable pan de plátano, cada uno tiene su forma favorita de disfrutarlos. Pero ¿podemos realmente comerlos a diario y varias veces al día para aprovechar sus beneficios? Los plátanos son, de hecho, ricos en azúcar: 100 g de plátano amarillo crudo aportan aproximadamente 90 calorías, 19 g de carbohidratos, 15 g de azúcar y 3 g de fibra. Si bien los carbohidratos son una buena fuente de energía, se digieren más rápido que las proteínas o la fibra. Por lo tanto, es importante combinar los plátanos con un refrigerio equilibrado y saludable para evitar picos de azúcar en sangre, aconseja la nutricionista Shavonne Morrison en la revista digital Eatingwell. Preparados con copos de avena (ricos en fibra) y requesón (ricos en proteínas), los plátanos son una excelente adición a tu dieta saludable y fitness.
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