Pastel de arándanos: una receta para un postre suave y aromático

Ingredientes:
ARÁNDANOS
250 g
, HARINA DE TRIGO
240 g,
YOGUR GRIEGO
200 g,
AZÚCAR glas
120 g,
ACEITE DE GIRASOL
70 ml,
POLVO PARA HORNEAR
16 g,
HUEVOS
3.
PARA LA COMPOTA DE ARÁNDANOS: ARÁNDANOS 125 g, AZÚCAR glas
1 cucharada. También necesitarás 1 cucharada de azúcar glas. El pastel de arándanos, también conocido en el mundo anglosajón como bilberry cake, es un postre suave y aromático, perfecto para el desayuno y la merienda de toda la familia. Es un postre delicioso, con una textura suave y un interior agradablemente húmedo, como el pastel de fresa, fácil y rápido de hacer en casa.

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