Se você procura uma receita fácil, rápida e saborosa para almoços leves ou jantares frescos, esta salada de batata com atum e ovos é a escolha perfeita. 🥰 Além de deliciosa, ela é rica em nutrientes essenciais que te manterão saciado por mais tempo, sem aquela sensação de estômago pesado.
Esta receita é perfeita para dias corridos, para compartilhar em reuniões familiares ou como um prato frio nas suas refeições semanais. Com ingredientes simples e um sabor caseiro, esta salada se tornará uma das suas favoritas. Continue lendo e faça hoje mesmo! ✅
🥗 Refrescante e nutritiva! Salada de batata com atum e ovos 🥔🐟🥚
📝 Ingredientes feitos com amor:
🥔 500g de batatas (pequenas ou médias), cortadas em pedaços
🥚 4 ovos cozidos
🐟 2 latas de atum (em óleo ou água, aprox. 240g)
🫒 1/2 xícara de azeitonas pretas ou verdes
🫗 1/4 xícara de azeite
🍋 Suco de 1 limão
🟡 1 colher de chá de mostarda (opcional)
🧄 1 dente de alho picado ou ralado
🌿 1/2 xícara de salsa fresca picada
🧂 Sal e pimenta
-do-reino a gosto 👩🍳 Modo de preparo:
✅ Cozinhe as batatas em água com sal por 15 a 20 minutos ou até ficarem macias, mas firmes. Escorra e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
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