Si buscas postres saludables y deliciosos, este pastel de avena, plátano y cacao es insuperable. Con ingredientes sencillos y nutritivos, es perfecto para quienes buscan un refrigerio rápido o un postre ligero. La combinación de avena, plátano y cacao crea el equilibrio perfecto entre dulzor natural y sabor intenso.
Ingredientes
1 taza de harina de avena
1 taza de cacao en polvo
30 g de harina de almendras (u otra harina de tu preferencia)
30 g de copos de avena
1 plátano machacado
1 taza de azúcar de vainilla
30 g de almendras molidas
160 ml de agua
Preparación
Precalienta el horno.
Precalienta el horno a 180 °C para asegurar una cocción uniforme.
Prepara los ingredientes secos.
En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, la harina de almendras, los copos de avena, el azúcar de vainilla y las almendras molidas. Revuelve bien para integrar.
Agrega los ingredientes líquidos.
Agrega el plátano machacado y el agua a la mezcla seca. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Prepara el molde.
Engrasa ligeramente un molde para hornear con aceite o cúbrelo con papel vegetal para evitar que el pastel se pegue. Vierte la masa en el molde y extiéndela uniformemente.
Ver la continuación en la página siguiente.
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