Descubra neste artigo tudo o que você precisa saber para fazer batatas fritas crocantes que impressionarão seus convidados.
Uma receita infalível com vinagre para batatas fritas secas e crocantes: Depois de escolher as batatas certas, a única dúvida que resta é como prepará-las.
Como evitar que as batatas fritas fiquem muito oleosas sem perder a crocância? A solução está, antes de tudo, no vinagre branco, um grande aliado na cozinha. Veja como usá-lo:
Ingredientes:
Água,
batatas,
óleo para fritar,
1 colher de sopa cheia de amido de milho,
2 colheres de sopa de vinagre branco.
Veja a continuação na próxima página.
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