Salsa fresca durante um mês com o método da tigela: como fazem os chefs.

Como conservar a salsa fresca?
Antes de descobrir o método da tigela para armazenar salsa fresca, existem outros métodos rápidos e fáceis que você pode experimentar.

Entre os métodos engenhosos, a planta aromática pode ser colocada dentro de um guardanapo branco e úmido. Em seguida, é enrolada, colocada em um saco hermético e refrigerada. Esse método singular preserva as folhas intactas e evita que sequem.

Você também pode armazená-la no congelador. Como? Primeiro, lave e seque bem para que esteja sempre pronta para usar. Pique a salsa finamente ou pique-a diretamente usando um processador de alimentos.

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